Macarrão com Molho de Tomate Caseiro: Sabor Caseiro em 30 Minutos!
O aroma de tomates frescos cozinhando com alho e orégano é pura magia! Este Macarrão com Molho de Tomate Caseiro é simples, rápido e perfeito para qualquer dia. Feito com ingredientes da sua despensa, ele reúne a família à mesa. Em apenas 30 minutos, você terá um prato reconfortante. Vamos trazer um pedacinho da Itália para sua cozinha?
Tempo de preparo: 30 minutos
Rende: 4 porções
Ingredientes
400 g de macarrão (espaguete, penne ou parafuso)
6 tomates maduros (ou 1 lata de tomate pelado, 400 g)1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de orégano seco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Folhas de manjericão fresco (opcional)
Queijo parmesão ralado para servir
Modo de Preparo Cozinhe o macarrão:
Ferva água com sal e cozinhe o macarrão até ficar al dente (8-10 minutos). Escorra e reserve.
Prepare os tomates:
Para tomates frescos, descasque após escaldar por 30 segundos e pique. Se usar tomate pelado, amasse levemente.
Faça o molho:
Aqueça o azeite e refogue a cebola por 3 minutos. Adicione o alho e refogue por 1 minuto.
Cozinhe os tomates: Junte os tomates, açúcar, orégano, sal e pimenta.
Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
Ajuste o molho: Prove e corrija o sal ou açúcar.
Misture manjericão fresco, se desejar.
Monte o prato:
Combine o macarrão com o molho quente ou sirva molho por cima.
Sirva: Polvilhe parmesão e decore com manjericão. Sirva com salada ou pão. Armazenamento: Guarde o molho na geladeira por até 3 dias.
Toque especial: Adicione pimenta calabresa para um sabor picante.
Economia: Tomates enlatados são práticos e baratos.
Por que Você Vai Amar?
Esse macarrão é puro conforto: fácil, econômico e delicioso. O molho caseiro faz toda a diferença, com sabor que supera qualquer versão pronta.
Perfeito para um jantar rápido, ele agrada a todos.
Sirva com um suco gelado e aproveite! Compartilhe o Sabor! O que achou desse Macarrão com Molho de Tomate Caseiro? Qual macarrão você usou?
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